Land van AOC's

Reisperiode:  Zelf kiezen
Thema: 
Plaats:  Mortree
Regio: 
Land: 
Accommodatie:  Chambre D'Hôte
Reisduur:  7 dagen,
6 nachten
Inleiding: 

Tijdens deze groepsreis bezoek je de topproducenten van de drie C's, camembert, calvados en cider. Op de groene Normandische weiden grazen koeien wiens melk de basis vormt voor typisch Normandische fromages als de Camembert en de verukkelijke Normandische boter. Deze boter vormt weer de basis voor heerlijke zoutebotertoffees. In het seizoen geurt de hele streek naar appel want aan de appelbomen groeien de appels die verwerkt worden tot de cider en calvados. Kortom Normandië is een haute-cuisine hemel voor hen die op zoek zijn naar authentieke culinaire ervaringen.

Accommodatie: 

Je overnacht in een van de zeer ruime luxe kamers van een sfeervol omgebouwde hoeve uit 1850. In de hoeve ligt de nadruk op relaxen, verwacht dus geen tv in je kamer…  wel hebben alle appartementen een langspeler met langspeelplaten! De kamers zijn verder van alle gemakken voorzien. In deze try-outreis zitten geen kookworkshops, wel worden steeds twee mensen geacht de chef een helpende hand te bieden tijdens het bereiden van het diner.

Programma: 

DAG 1
’s middags: bienvenue met een glas cider
’s avonds: welkomstdiner

DAG 2
’s ochtends: excursie met minivan naar Montormel (Heuvel 262, WOII)
’s ochtends: excursie met minivan naar producent van rauwmelkse camembert inclusief petit lunch
’s middags: excursie met minivan naar calvadosproducent (vijfde generatie) inclusief proeverij
’s avonds: Normandisch diner inclusief wijnarrangement

DAG 3
’s ochtends: gezamenlijke seizoensactiviteit (paddenstoelen zoeken, appels of bramen plukken)
’s middags: vrij te besteden (twee personen helpen de chef)
's avonds: diner Mexicana

DAG 4
’s ochtends: excursie en bezoek aan grote markt van Alençon voor de inkopen van producten voor het diner
’s middags: vrij te besteden (twee personen helpen de chef)
’s avonds: Diner 'Cuisine de Marché'

DAG 5
gehele dag: excursie naar de Omaha Beach (D-day landingskusten) en militaire begraafplaats
twee personen brengen de reeds bestelde vis mee uit Asnelles
's avonds Diner 'Les Tresors de la Mer'

DAG 6
’s ochtends: excursie naar plaatselijke slager inclusief inkoop Charolais-rundvlees voor de avond
’s middags: excursie naar ciderproducent inclusief proeverij
bij terugkomst helpen twee personen de chef
’s avonds: afscheidsdiner 'Boeuf du Charolais'

DAG 7
Au revoir!

Inbegrepen: 
  • 6x overnachting inclusief ontbijt met koffie/thee
  • 6x diner inclusief wijnarrangement
  • 1x excursie naar camembertproducent inclusief lunch
  • 1x excursie naar calvadosproducent inclusief proeverij
  • 1x excursie naar ciderproducetn inclusief proeverij
  • 1x excursie naar Mont Ormel
  • 1x excursie naar slager
  • 1x lunch inclusief budget voor marktinkopen
  • 1x budget voor visinkoop
  • vervoer per minivan naar genoemde excursies inclusief Nederlands sprekende gids/chauffeur
Niet inbegrepen: 
  • vervoer naar/van Normandië
  • vervoer in Normandië (op vrij te besteden dagdelen)
  • maaltijden en dranken niet genoemd in het programma (zoals digestieven en dranken uit de gezamenlijke koelkast)
  • verzekeringen
  • persoonlijke uitgaven