Affogato is een typisch Italiaanse manier om van je ijsje te genieten. Je ijs wordt letterlijk ‘verdronken’ in espresso of andere vloeistof. (Ciroensorbetijs met een flinke scheut grappa is een mooi zomers voorbeeld.) Hieronder vind je een recept voor twee waarvan je samen op Valentijnsdag kunt genieten.
