Bij de workshop Barista staat het maken van espresso en cappuccino inclusief een inleiding in Latte art centraal. Deze workshop is er op gericht om de deelnemers zelf te laten ervaren hoe een koffie gemaakt wordt met een espressomachine en waarom er zoveel smaak aan een dergelijke koffie zit. Hoe soms een ‘echte’ cappuccino gemaakt wordt en geschonken en waar je op moet letten inzake bereiding, voorkoming van verbranding en dergelijke. Tevens gaan we in op de geschiedenis van koffie, de teelt van de plant tot kopje, de verschillende zetmethoden en uiteraard espressomachines.